KOKARU-Kokokasvisruoka

Tämä kirja on kaikille, jotka haluavat nauttia maukkaasta kokokasvisruoasta – samalla edistäen terveyttään ja hyvinvointiaan. Kirja yhdistää kauniisti kuvitetut kokokasvisruokareseptit sekä tieteeseen pohjautuvan tiedon kokokasvisruokavaliosta – sen periaatteista, koostamisesta ja vaikutuksistaterveyteen – käytännönläheisellä tavalla.

Kirjoittajina toimivat Suomen elämäntapalääketieteen yhdistyksen jäsenet, yleislääketieteen erikoislääkärit Pauliina Tervo ja Ville Miettinen.

Kirjan kustantajana on Readme.fi, joka osa Werner Söderstöm Osakeyhtiötä.

Kirjan tuotot ohjautuvat terveyden edistämiseen Suomen elämäntapalääketieteen yhdistyksen kautta.